煮黑米，冬天用水浸泡1天的话，要文火煮一个小时才能成粥状。
从网上搜索快速煮黑米的方法：在煮之前，头一天晚把它洗好，然后沥干，湿乎乎的就放到冰箱冷冻室冷冻。然后第二天坐上锅，开锅后，把这冷冻紫米陀一倒，十分钟就可以煮好。
自己实验了一次，不行。
多泡可以容易煮烂，有时自己泡2、3天。
黑米不容易消化，特别是孩子。可以让孩子吃熬出的汤。另外要观察孩子的大便可以帮助自己判断熬的黑米汤是否适合孩子的肠胃。
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黑米粥
