今年以来，全国猪肉价格上涨明显。而眼下，非洲猪瘟疫情仍未完全平复，各地一边加强疫情防控，限制生猪非法跨省调运，一边加大调控力度，平抑市场上上涨的猪肉价格。然而，一些不法商人为了牟取暴利，盯上了生猪价格洼地。他们不顾政府禁令，组成炒猪团，跨省收猪、贩猪、炒猪，而不管其中有没有病猪。为了偷运生猪，有的买通监管人员，伪造手续证明;为了压价收猪，有的散播疫情谣言，制造社会恐慌情绪，甚至向他人饲养的猪群投放非洲猪瘟病毒(中国青年网2019年12月13日)。
面对唯利是图的“炒猪团”，无论是动物检疫部门和市场监督管理部门，还是公安机关，必须依法予以严惩，绝不心慈手软。
民以食为天，食以安为先。食品安全不仅涉及到全国各族人民的切身利益和生命安全，而且属于国家安全战略中不可忽视的一项重要战略部署。因此，国家制定了《中华人民和国食品安全法》;因此，习近平总书记要求食品安全监管部门必须用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”确保全国人民的食品安全。食品安全监管部门必须依法履职尽责，对违法者绝不能用经济处罚代替法律责任追究。
众所周知，为了确保人民群众的肉类食品安全，国家不仅制定有《中华人民和国食品安全法》，而且，制定了《中华人民和国产品质量法》、《中华人民和国动物防疫法》和《中华人民和国传染病防治法》等法律法规。但是，在肉类食品生产经营活动中既有遵纪守法者，又有唯利是图，不择手段牟取暴利的制假售假者。尤其是今年猪肉市场供应出现价格不断上涨的不正常现象以来，全国各地的不法商家也在乘机扰乱市场秩序，并危害了广大消费者的健康与生命安全。分布在全国各地的“炒猪团”向猪群投放非洲猪瘟病毒就是极其严重的违法犯罪行为。
面对“炒猪团”的违法嚣张气焰，无论是国家农业农村工作部主管的动物检疫部门，还是国家市场监督管理总局，都应该以对党和国家与全国人民高度负责的态度，积极主动与公安部开展联合执法行动，严厉打击“炒猪团”的违法犯罪行为，绝不能让他们逍遥法外。同时，一定要依法保护生猪饲养者的生猪安全，绝不能让违法犯罪者的阴谋得逞。而且，应当对生猪的运输和屠宰加工环节加强安全保卫工作;而且，要充分发挥社会各界群众和新闻媒体的监督作用。对检举揭发和举报“炒猪团”非法投放非洲猪瘟病毒的人员，应当予以适当的物质和精神奖励。只有扩大监督范围，并向公众提供举报便利和个人隐私与生命安全保护，才能把法网扩大到各个角落，让违法犯罪者尽快落入法网，并受到最严厉的惩罚;只有让法律权威发挥震慑作用，人民群众的食肉与生命安全才能得到依法保护。
