食材明细
- 大枣 2000g
- 白酒 500g
醉枣的做法步骤
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1枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。
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2把枣用清水洗净
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3洗净后过滤掉水
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4在阳光下摊开凉干
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5准备好装枣的瓶子,要能密封的
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6把枣一个个地刷上酒,放后瓶里
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7装满后再倒点酒进去,把瓶晃几下,让酒均匀地和枣在一起
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8依次做好其它两瓶,然后放在阴凉处,隔两天把瓶子晃一次
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9半个月后,打开盖,好浓的酒香,好吃的醉枣出来啦
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10自家吃,待客吃,不错哟
小窍门
做醉枣的酒要选取度数高点的,我选了六十度的高梁酒
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