烤箱烤饼 上一级分类: 生活点滴 分类:做饭 创建时间: 2021年3月07日 07:22, 星期日 打印 邮件 星星之火,可以燎原。把好文章分享给您的读者吧! Embed below code to your site 烤箱烤饼 烤箱烤饼的用料 面粉 200ɡ 橄榄油 4ɡ 白糖 3ɡ 盐 1g 发酵粉 3g 鸡蛋 2个 温水 120g 全蛋液(刷表面) 适量 烤箱烤饼的做法 步骤1 把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐。 广告:网站建设 步骤2 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减。 步骤3 把面放置温暖的地方,发酵至两倍大,用手戳一个洞,不回缩,用手拉开成蜂窝状就好啦。 步骤4 发好的面团放在案板排气后,松弛15钟, 擀面团之前先把烤箱180度预热,把面团擀成烤盘大小的圆形。 步骤5 放入刷了油的烤盘,用叉子扎许多孔 步骤6 刷上鸡蛋液,放入烤箱180度15~20分钟。 步骤7 出炉。 烤箱烤饼的烹饪技巧 1、烤的时候注意观察,各家的烤箱不一样。2、没有烤箱的用平底锅,炒锅都可以,不用刷鸡蛋液,锅里少许油烧热放进去烙,只是要勤翻动就可以了。3、面不要活得太硬了。 烤箱烤饼的用料 面粉 200ɡ 橄榄油 4ɡ 白糖 3ɡ 盐 1g 发酵粉 3g 鸡蛋 2个 温水 120g 全蛋液(刷表面) 适量 烤箱烤饼的做法 步骤1 把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐。 广告:网站建设 步骤2 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减。 步骤3 把面放置温暖的地方,发酵至两倍大,用手戳一个洞,不回缩,用手拉开成蜂窝状就好啦。 步骤4 发好的面团放在案板排气后,松弛15钟, 擀面团之前先把烤箱180度预热,把面团擀成烤盘大小的圆形。 步骤5 放入刷了油的烤盘,用叉子扎许多孔 步骤6 刷上鸡蛋液,放入烤箱180度15~20分钟。 步骤7 出炉。 烤箱烤饼的烹饪技巧 1、烤的时候注意观察,各家的烤箱不一样。2、没有烤箱的用平底锅,炒锅都可以,不用刷鸡蛋液,锅里少许油烧热放进去烙,只是要勤翻动就可以了。3、面不要活得太硬了。 上一页 下一页 发现了错别字? 请选中并且点击Ctrl+Enter发送!