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黄芪红枣羊肉汤是一道美食，主要制作材料为黄芪、红枣、羊肉。
- 中文名
- 黄芪红枣羊肉汤
- 主要食材
- 黄芪15克，红枣20枚，羊肉250克
- 辅 料
- 生姜10克，精菜油
- 调 料
- 料酒、食盐等适量
用途
补脾益气 强身健体 补血养颜
做法
黄芪、红枣洗净，羊肉洗净后，用冷水煮开除掉膻味，切成小块。先将锅内倒入精菜油100克，将羊肉炒至半熟后，倒入料酒煸炒几下，放黄芪、红枣、生姜，加水1500毫升，用大火烧沸，改用小火煮，大约1个小时后，放入调味品，起锅，饮汤吃渣。
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