难到以前的标准是不可能达到的吗?

难到以前的标准是不可能达到的吗?

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看了《速冻食品新国标:可限量存“金葡菌”》这篇报道。不禁产生疑问,难度以前的标准是不可能达到的吗?

报道中说,“过去,在微生物检验方法中没有定量的检测方法,也就不可能规定检出这个食品里含有多少致病菌。但是目前,随着引进一些微生物定量检测方法,金黄色葡萄球菌检验方法已被修订,在这一背景下,就可以给金黄色葡萄球菌规定限量值。所以,新标准在采样范围、采样量和限量要求中,应该是更科学、更合理的。”

是啊。有了新技术不用岂不可惜?至于该用到哪里?先用起来再说。{iarelatednews articleid="178,331,279,271"}

我们盼望着更多保证食品安全的新技术早日诞生并被采用。比如,甄别地沟油的技术的早日诞生就是我们的一个愿望。

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