如何做酒枣(酸枣)?

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食材明细

醉枣的做法步骤

  • 醉枣的做法步骤:1
    1
    枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。
  • 醉枣的做法步骤:2
    2
    把枣用清水洗净
  • 醉枣的做法步骤:3
    3
    洗净后过滤掉水
  • 醉枣的做法步骤:4
    4
    在阳光下摊开凉干
  • 醉枣的做法步骤:5
    5
    准备好装枣的瓶子,要能密封的
  • 醉枣的做法步骤:6
    6
    把枣一个个地刷上酒,放后瓶里
  • 醉枣的做法步骤:7
    7
    装满后再倒点酒进去,把瓶晃几下,让酒均匀地和枣在一起
  • 醉枣的做法步骤:8
    8
    依次做好其它两瓶,然后放在阴凉处,隔两天把瓶子晃一次
  • 醉枣的做法步骤:9
    9
    半个月后,打开盖,好浓的酒香,好吃的醉枣出来啦
  • 醉枣的做法步骤:10
    10
    自家吃,待客吃,不错哟

小窍门

做醉枣的酒要选取度数高点的,我选了六十度的高梁酒

 

海之子网站。

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