花生可以这样吃 花生做法推荐

花生可以这样吃 花生做法推荐

卤水花生

花生可以这样吃 花生做法推荐

材料

花生,卤水汁,八角,桂皮,盐

做法

1、花生洗净浸泡在清水里半小时以上。

2、锅里加水,放适量盐、八角、桂皮、卤水汁,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右即可。

老醋花生

花生可以这样吃 花生做法推荐

材料

主料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。

做法

1.锅中座油,油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。

花生糖

花生可以这样吃 花生做法推荐

材料

花生,白糖,芝麻

做法

1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。

2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。

3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘中压平。

4.晾凉后即可食用,最好冷藏更脆。

自制咸干花生

花生可以这样吃 花生做法推荐

材料

家乡干晒花生500g,大蒜6颗,盐3茶匙,清水适量

做法

1、洗净花生表面的泥土,放入高压锅

2、倒入足够的清水没过花生

3、拍扁大蒜扔到锅里,加盐

4、煮制大约1小时(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)

5、取出晾干水分

6、分成2-3份,分别放入微波炉,调至烤鸡档,丁30分钟置水分干透肉粒变脆即可

花生酪

花生可以这样吃 花生做法推荐

材料

生的带红皮花生50g,生糯米20g,水250ml 糖1大匙

做法

1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软

2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆

3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来

4.过滤好的浆加入糖,放入小锅中,小火加热,一定要一边加热一边搅拌,否则糯米成分会结块,回越来越稠,一直加热到冒泡即可关火。

自制美味花生酱

花生可以这样吃 花生做法推荐

材料

花生适量,色拉油适量,糖适量

做法

1、将洗干净的花生放入炒锅中,不加油,小火不停翻炒,直到翻炒至花生成熟。

2、炒好的花生去皮或不去皮。

3、将炒熟的花生加适量白糖,放入料理机中,搅打成粉末状。

4、加少许的色拉油做引子。我其实一共只加了约2勺油而已,香浓的花生酱便做好了。成品香浓非常好吃。

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