蒸南瓜

早上蒸南瓜，用大约15分钟时间就熟了。很方便。关于蒸的时间，也有其他说法，这和蒸的方法有关。其实，一试，时间就出来了。

书上讲，南瓜每天不能吃太多，不要超过一顿主食的量，原因是摄取贝塔-胡萝卜素过量时，容易患胡萝卜素黄皮症。

自己没有实验过。只是听说过，有些糖尿病人因吃南瓜多，吃得脸都黄了。